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CLASS

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Pasta fresca hecha en casa
Chef Guarnición

PASTA DESDE CERO

Luis Contreras
Chef Grupo Seratta

4,96

Para dos Personas $134.000

"La vida es una combinación entre
magia y pasta"

Duración 1.5 Horas

Curso disponible en Bogotá y sus alrededores.

Disfruta tranquilo, el Grupo Seratta cuenta con todos los protocolos de Bio-Seguridad estipulados por la organización mundial de la salud y el gobierno colombiano.

Qué harás

Nuestro chef Luis Contreras con 10 años de experiencia como cocinero con formación empírica, cuenta con habilidades y competencias desarrolladas para pre-elaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de alimentos tradicionales, nacionales y algunos internacionales, aplicando las técnicas correspondientes, respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.

¿Qué Incluye?

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150 gr de Masa para pasta

100 gr de pesto

150 gr de salsa putanesca

Cebolla picada  Perejil picado

Vino blanco

100 gr de salsa americana

90 gr de spaghetti crudo

90 gr de rigatoni crudo

Semola

1/2 botella de vino tinto

¿Qué debes tener en tu casa?

Para esta clase requiere una olla con agua caliente, un cuchillo filoso y sarten. 

Tu Anfitrión

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Luis Contreras

10 años de experiencia como cocinero con formación empírica. Con habilidades y competencias desarrolladas para  pre-elaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de alimentos tradicionales, nacionales y algunos internacionales, aplicando las técnicas correspondientes, respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.

Cuento entre mis fortalezas

+ La orientación en el servicio al cliente  a través de talleres, cursos y experiencias gastronómicas.


+ La fusión entre comida artesanal Italiana y colombiana